本文來源:寶寶輔食天天學
微信id:baobaofood
作者: 輔食君
冷空氣駕到,這幾天全國各地降溫,記得做好保暖措施哦!
在寶寶的日常膳食中記得多補充蛋白質、能量,更能抵禦寒流,不怕手腳冰涼啦!
今天這款肉松飯團,比白米飯營養密度高太多了。
學會了這個飯團材料的製作方法,你替換什麼材料都可以做出好看又好吃的飯團,各種搭配等著你們去發掘。
這里我用到了胡蘿蔔、蘑菇、西蘭花以及肉松,各種營養都兼備,補鐵補維生素,口味也非常好。
這里用到團購肉松送的搖飯神器,炒雞方便炒雞可愛的,只需要勺入準備好的飯團材料,關緊後猛力搖晃,打開就是一個球形的小飯團了!
當然,沒有的話,用手搓也是可以的啦。
| 五彩小飯團 |
跟著視頻做,更簡單直觀哦!
參考月齡:
12M
對本食譜食材不過敏的寶寶
材料:
西蘭花40克,胡蘿蔔20克,蘑菇2個,海苔肉松適量,熟米飯半碗
做法
1、西蘭花去莖用淡鹽水浸10分鐘洗淨,焯水
2、西蘭花剁碎
3、蘑菇,胡蘿蔔洗淨剁碎
4、鍋里刷油,小火加熱
5、倒入胡蘿蔔,蘑菇翻炒至出水、變軟
6、倒入西蘭花翻炒均勻
7、倒入米飯翻炒炒散
8、熄火,倒入海苔肉松翻炒均勻
9、取一小勺米飯放到搖飯神器
10、猛力搖晃,出來就是球形小飯團了
可愛營養又好吃!
輔食君小問答
Q1:可以換成其他蔬菜嗎?A:可以的,但記得要剁碎以及炒軟哦。
Q2:可以調味嗎?有更好吃的方法嗎?
A:周歲以上可以在翻炒米飯和蔬菜時加入一點鹽或生抽提味,但是其實加入了肉松也是調味了哦,另外,咱們還可以在翻炒的最後加入一點奶酪碎,利用米飯的餘熱融化奶酪,這樣做出來的飯團就更好吃了呢!