本文來源：保養閣
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芹菜作為一種物美價廉的蔬菜，並沒有想像中那麼普通，芹菜中的膳食纖維，能夠增強腸道的蠕動能力，起到促進排便的作用。
讓你遠離便秘，排毒清腸，促進健康。
還富含非常多的維生素C，具有很強抗氧化能力的作用，能清除身體自由基，達到祛皺潤膚，排毒養顏的作用。
山竹營養豐富，抗氧化作用強，而且有保健功效。
不過食用要適量，因為雖然正在研究中的氧雜蒽酮被指出可能有抗病效果，但過量攝入此物質會增加酸中毒的可能性。將山竹放在手心，兩只手的手指相扣。
用手心擠壓山竹，直至山竹出現裂縫，沿著裂縫剝開，可以看到白色的果肉。
洋蔥性溫，味辣，具有散寒、健胃、發汗、去痰、殺菌之功效；
由於維生素C和胡蘿蔔素都是抗氧化劑，因此洋蔥對致癌的硝酸鹽有抑製作用；
洋蔥具有較強的殺菌功能、可殺滅金黃色葡萄球菌、白喉桿菌，能幫助防治流行性感冒。
日本著名醫學教授認為，常食洋蔥可以長期穩定血壓減低血管脆性，並對人體動脈血管有很好的保護作用；
經常吃蔥的人，雖有脂多體胖者，但膽固醇並無過高表現，並且體質強健。科學飲食，身體更健康。
鵪鶉蛋被認為是動物中的人參，優質的鵪鶉蛋色澤鮮艷，蛋黃呈現深黃色，蛋白黏稠。
鵪鶉蛋是很好的滋補品，營養價值很高。
鵪鶉蛋中的氨基酸、腦磷脂、卵磷脂等含量很高，維生素、礦物質在蛋黃中含量也很豐富，這對於促進大腦發育、視力發育、骨胳發育、人體生長和維持機體免疫都有很好的功效。
