本文來源：學做家常美食技巧
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冬天真的來了，最近的氣溫最低到了零度以下，每到氣溫突然降低的時候，都會有一大批人感冒咳嗽。
這不，我家孩子就是因為沒有及時穿衣服，導致感冒咳嗽的症狀出現，再加上冬天的天氣比較乾燥，上火也隨著而來，真的讓人很心疼。
小孩子生病和大人不一樣，因為大人的體質比較好，可以打點滴，吃藥來治療，咳嗽孩子的抵抗力比較差，如果貿然的打點滴對身體傷害很大，每次看到孩子咳嗽，我就想把咳嗽轉移到我身上多好，可憐天下父母心啊。
給媽媽打電話把這件事告訴媽媽了，媽媽告訴我千萬別打點滴，拿點小兒吃的藥，搭配著食療的方法來治療，並給我推薦一道銀耳雪梨蓮子湯，讓我多做給孩子吃。
我聽了媽媽的話，將這道湯做給孩子喝，搭配著藥物，堅持了一周，孩子的感冒竟然好了，我將這道湯分享給同事，同事紛紛表示有效果，今天將這道湯分享給大家。
這道湯的主要食材是銀耳、雪梨、蓮子、冰糖，這四道食材都具有止咳潤肺的功效。
雪梨具有潤肺清燥、止咳化痰、清熱解毒、促進消化的功效。
銀耳具有潤肺養顏、提高免疫力、清熱健胃、美容減肥的功效。
蓮子具有滋補身體、安神靜心、促進睡眠、清熱降火的功效。
冰糖性幹、平、無毒，具有生津止渴、潤肺、化痰止咳、清熱去火的功效。
這四種食材放在一起熬成湯，做法很簡單，喝起來潤滑爽口，甜糯可口，還具有止咳潤肺、補水、增強免疫力的功效，是一道很適合冬天喝的一道美食湯，下面將這道湯的詳細做法分享給大家。
【雪梨銀耳蓮子湯】
食材：雪梨1個、銀耳半朵、蓮子20克、冰糖15克、清水適量。
做法：
1、雪梨用清水洗乾淨，用削皮刀將雪梨皮去掉，核去掉，用刀將雪梨切成大小均勻的塊狀備用。
2、銀耳用清水洗乾淨，放入水中浸泡40分鐘，然後去掉蒂，用手撕成大小均勻的小塊狀備用。
3、蓮子用工具去掉芯，因為蓮子的芯比較苦，然後放在水中浸泡30分鐘左右備用。
4、準備一個鍋，將準備好的所有食材倒入鍋中，加入適量清水，熬制1小時左右，熬至銀耳出膠即可，然後將冰糖放入鍋中，繼續煮5分鐘，將冰糖煮融化即可出鍋飲用。
冬天愛咳嗽？
這「湯」要多喝，止咳化痰，增強免疫，比吃藥都管用。冬天溫差低，很多人抵抗力比較低，導致感冒咳嗽，試設定精選圖片試這道湯，可以潤肺清熱去火，還能提高免疫力，多做給家人喝，讓你全年不咳嗽，別錯過。
